Syrová strava

Základní principy 

syrové stravy

Je nutné vyloučit

Nepleťte si však vyhýbání se nezdravému jídlu s askezí. Jde o to, abyste pokud možno nahradili specificky nezdravé potraviny méně nezdravými. Například cukr - medem, pečivo a zákusky - 72°/o čokoládou nebo sušeným ovocem, vařené - vařeným, na pánvi - pařákem, tučné - libovým, olivový a slunečnicový olej - lněným nebo cedrovým, kaše - naklíčenými luštěninami a obilovinami, divokou rýží. Nejde o sebeomezování, ale o nahrazení některých produktů jinými, hodnotnějšími a méně toxickými. 

Přírodní produkty

V supermarketu je sotva 1-5°/o toho, co lze považovat za přírodní produkty. (I když realita se mění a dochází k pokroku.) Výrobek, který je "zapouzdřen a pohřben" po dlouhou dobu trvanlivosti, nelze považovat za přírodní. Přídatné látky, které napodobují "identické s přírodními", jsou rovněž syntetické, bez ohledu na to, jak jsou označeny. Je třeba hledat stálé, spolehlivé výrobce a dodavatele ekologicky čistých a poctivých výrobků, především na trhu, mezi malými a středními rozumnými zemědělci. Pokud si dáte záležet, vždy je najdete. Mnoho věcí lze objednat přes internet.

Oddělená strava

Nemíchejte neslučitelné potraviny v jednom jídle. Pokud smícháte všechno na hromadu - bílkoviny, sacharidy, dezerty, pak se jídlo nestráví a většinou hnije a zanáší tělo. Bílkoviny se tráví v kyselém prostředí, sacharidy v zásaditém. Pokud jsou dohromady, vzniká nepořádek. Živočišné bílkoviny: maso, ryby, vejce, sýry. Rostlinné bílkoviny: ořechy, luštěniny, semena. Pomalé sacharidy: brambory, rýže, obiloviny, moučné výrobky. Rychlé sacharidy: ovoce, med. Žádná z výše uvedených skupin se nekombinuje s jinou. Kombinace v rámci skupin jsou rovněž nežádoucí. Možné jsou pouze drobné "inkluze" jednoho v druhém, například ořechy a semínka v zeleninovém salátu. Výjimky: ořechy lze jíst s medem. Zeleninu lze kombinovat s jakoukoli potravinou.

Tyto produkty nemíchejte

Jednotlivé potraviny

Pokrmy by měly být co nejjednodušší a jednoslabičné, složené z podobných ingrediencí. Podobné s podobným; například dušená zelenina je jednoduchá. Maso nebo ryba s přílohou je složité. První, druhý, třetí medley je příliš komplikovaný. Dezert by měl být samostatným jídlem v samostatnou dobu. Je lepší jíst více, ale jednu věc najednou. Maso a ryby - pouze s malým množstvím čerstvé zeleniny a dostatkem zeleniny.

Následná jídla

Během jednoho jídla i během dne konzumujte nejprve potraviny, které se tráví rychleji, a poté ty, které se tráví déle. Z hlediska rychlosti trávení jsou tyto produkty seřazeny následovně:

1. Čerstvě vymačkaná šťáva. 2. Čerstvé bobule, ovoce, med. 3. Sušené ovoce. 4. Čerstvá zelenina, bylinky. 5. Živé kaše. 6. Přírodní obilné chleby. 7. Rostlinný olej. 8. Čerstvé ryby. 9. Mladý sýr. 1О. Vařená zelenina. 11. Čerstvé mořské plody. 12. Vařené luštěniny. 13. Vařená kaše. 14. Vařené ryby. 15. Ořechy. 16. Vařené mořské plody. 17. Máslo. 18. Vařené maso. 19. Tvrdý sýr, vejce.

Převážně čisté výrobky

Jedná se o potraviny, které se tráví rychleji, jak je uvedeno v seznamu výše. Lidský trávicí trakt (GIT) je uspořádán tak, že zaujímá mezipolohu mezi býložravci a masožravci. Člověk je je spořivý tvor. Nejvhodnější potrava je pro něj rostlinného původu - bobule, ovoce, zelenina, semena. Může se vyskytovat i potrava živočišného původu, ale v relativně malém poměru. Zde je důležité neomezovat, ale stanovit si priority. Rostlinné a čerstvé potraviny jsou mnohem čistší než živočišné a zpracované. váš jídelníček by měl obsahovat alespoň více než polovinu potravin rostlinného původu..

Sezónní potraviny

Dávejte přednost ovoci a zelenině v sezóně. Bobule dozrávají jako první - můžete se na ně vrhnout a ovoce mimo sezónu odložit. Pak přijdou na řadu třešně, višně, meruňky - jezte jich více. Pak jsou na řadě okurky, sladké papriky, rajčata - vrhněte se na ně. A tak dále. V zimě byste již měli dávat přednost sušenému ovoci, ořechům, mořským řasám, naklíčenému obilí. Nenechte se unést skleníkovou zeleninou. Mohou být plné chemikálií. V zimě je lepší jíst mořské řasy a kysané zelí. 

Gradualismus

Náhlý přechod na živou rostlinnou stravu může být doprovázen nepříjemnými účinky. Nastává krize: zažívání se rozruší, staré nemoci se zhorší nebo se odněkud objeví nové, prudce klesne váha, objeví se bolesti hlavy, zubů, alergické reakce, podrážděnost, nervozita,špatný pocit a dokonce deprese. Vše se samozřejmě časem normalizuje. Nicméně právě krizové období, kdy místo očekávaného zlepšení přichází naopak zhoršení všeho, je hlavním důvodem, proč to lidé nevydrží a vracejí se k mrtvé stravě. Náhlý přechod není dobrý ve všech směrech. Je vysoce stresující pro mysl i tělo. Zvyšovat podíl živé rostlinné stravy ve svém jídelníčku byste měli postupně, bez stresu, s radostí. Neměli byste spěchat. Očista může trvat roky a stojí to za to. Vždyť odpadky se hromadí už léta.

Výživa by měla být především pestrá a plnohodnotná, a ne fanatická, jak se stává - člověk slyší na okraj ucha o zázracích živé stravy a začne jíst doslova jen jablka. Přechod by měl být postupný a přirozený. Hlavní zásadou není omezování a odmítání některých produktů, ale jejich postupné nahrazování a vytěsňování jinými. Nejvyšší (nejúčinnější) formou výživy může být v případě potřeby monotrofní živá strava, kdy se konzumuje vždy jen jeden produkt. Jinými slovy, jedná se o přísně oddělenou výživu. Potrava je v tomto případě asimilována tím nejoptimálnějším a nejúplnějším způsobem. O to byste měli usilovat.

Pijte vodu

Tělo signalizuje žízeň až v poslední chvíli, kdy již dosáhlo nebezpečné hranice. Proto může člověk pít kávu celý den a necítit žízeň. Tělo je nenáročné a dokáže se spokojit i s maličkostmi. To však neznamená, že o něj není třeba pečovat. V závislosti na své hmotnosti vypijte denně alespoň 1,5-2 litry čisté vody, a to po malých dávkách. Nejlépe vody strukturované, a ještě lépe živé. Nejpozději 15 minut před jídlem a nejdříve 1,5-2 hodiny po něm.